Château Peyredon-Lagravette

Le Château Peyredon Lagravette acquis dans les années 2009 par Stéphane et Laurence Dupuch, est situé à 3km à l'est du bourg de Listrac, au village de Médrac. Il est en partie dans l'aire d'appellation de Listrac et de Moulis. La propriété fait partie de la butte du Grand Poujeaux, très connue pour ses qualités géologiques « graves de gunz » bénéficiant d’un sol filtrant et profond où la maturité est à son maximum.

Un terroir d’exception positionnant la propriété du Château Peyredon Lagravette au milieu de prestigieux voisins que sont Château Poujeaux, Château Chasse Spleen et Château Maucaillou.

L’encépagement est constitué de 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon, avec une densité de 9100 pieds à l’hectare pour une surface de 5ha.

Le cuvier de construction Médocaine, refait en 2005, possède les qualités nécessaires pour une vinification respectant modernité et tradition.

Au Château Peyredon Lagravette, le respect des traditions est la règle d'or : vignes cultivées sans désherbant et vendanges manuelles. Les derniers traitements sont faits à la bouillie bordelaise.

La tradition associée à l'utilisation d'un matériel moderne permet un contrôle rigoureux et un état sanitaire optimal permanent.

Le chai à barriques, quant à lui, a gardé son charme d'antan : 85 barriques, de chêne français de différentes chauffes et tonneliers, élèvent le Château Peyredon Lagravette sous les conseils attentifs de notre oenologue M. Éric BOISSENOT.

« Respecter le passé,
bâtir l’avenir, faire partager la source de notre passion »
Stéphane Dupuch

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    Château Peyredon Lagravette

    AOC Haut-Médoc rouge

    Belle couleur rubis pourpre soutenue aux reflets sombres. D’une étonnante complexité aromatique, il exhale des senteurs de petits fruits noirs dominés par la mûre et la framboise. Il est agréablement toasté, tout en rondeur un caractère riche, il révèle un ensemble remarquablement équilibré avec des tannins fondus et élégants. La finale tout aussi séduisante est longue.

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    Château Peyredon Lagravette

    AOC Bordeaux blanc

    Belle robe limpide, il est fin et dégage des arômes fondus d’une grande subtilité. Il exhale en bouche des notes d’agrumes et de fruits exotiques d’une grande fraîcheur et complexité. La finale, tout aussi séduisante est d’une grande richesse. À apprécier à 14 -16 ° lors de l’apéritif avec des crustacés ou des poissons grillés.

Château
Peyredon Lagravette
51 Route de Bordeaux
33760 TARGON
contact@chateau-sainte-marie.com
Tel/ +33(05) 56 23 64 30

Plan d'accès